自热米饭用的不是大米而是人造米放大10000倍后全是“渣”

只要泼凉水，十分钟就能享受一顿美味煲仔饭自热饭因为简单方便，成为很多人吃饱肚子的选择。

钱江晚报在浙江省农科院做了一个万倍显微放大实验，观察到天然大米的淀粉结构类似于一块大石头米饭堆起来了，而自热米饭就像面包屑一样，原有的淀粉结构已经被破坏并表示自热米不是天然米，是人造米

放大后的天然米和自热米

所以有网友好奇:人造米什么事它是由什么制成的对健康有害吗

对此，上海辟谣平台采访了多位业内人士和第三方研究机构，均表示不应该人造米被名字误导了，这是成熟的食品加工技术，不用太担心。

但这种产品是工业化生产的产物，在口感，香味，形状，营养成分等方面都不同于天然大米建议消费者根据自身情况选择

一般米饭要用电饭锅蒸至少半个小时，而自热米饭只需要15分钟不使用原颗粒的天然大米，主要是根据自热大米的储存条件和食用方式，天然大米很难快速煮熟，入口即开

从制作工艺来看，人造米将大米磨成米粉，加水制成米糊，蒸熟烘干，压成米的形状，最后抛光这意味着，消费者购买的自热大米中的大米已经煮熟，只是浸泡在热水中

研磨和重组大米的味道与天然大米制成的大米在味道和香味上不同，这就是为什么许多消费者建议自热大米不够有嚼劲和香味。