天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司副总经理赵铮代表：让科技创新为“老字

中国共产党第十二次代表大会

:党代会报告多次提到建设国际消费中心城市其核心职能之一是扩大内需，刺激经济增长作为一个传承了近百年的老字号，如何成为美食传承与变迁的见证者，参与者和记录者，是我们在把天津建设成国际消费中心城市的过程中需要思考的问题天津市第十二次党代会代表，天津桂发祥十八街麻花食品有限公司副总经理赵征在反复研究报告后，对如何实施中国特色，本土化，特色化的老字号品牌振兴战略有了更深层次的思考

在传统食品中注入科技和时尚元素，是桂发祥作为老字号对未来的预测用赵征的话来说，就是用科研创新为产品赋能，提升产品本身的软实力:比如我们研发的唐毅麻花和高纤维麻花，这两个拥有国家发明专利的产品，都是基于当代新的科研成果，新的食品原料和新的健康理念，与时俱进的推广传统美食

在天津申奥巴黎，东京，努力建设国际消费中心城市的大背景下，我们不仅要寻找机遇，更要努力创造机遇赵征带领团队瞄准跨境电商，不断加快走出去的步伐，希望将桂发祥打造成天津的国际名片，甚至是国礼