湖南举行第11个全国“食品安全宣传周”主题宣传活动

2022年6月是中国第11个食品安全周，活动主题是食品更安全，健康更健康日前，湖南相关主题宣传活动在长沙财经大学举行

本次活动由湖南省卫生健康委员会指导，湖南省卫生健康委员会健康教育宣传中心主办，长沙市开福区卫健局，开福区望鹿苑街道办事处承办，长沙财经学校，开福区望鹿苑街道荷花池社区协办湖南省市场监督管理局特殊食品处工作人员颜丹对《食品安全法》进行解读，湖南省疾控中心慢性病科科长金东辉，食品监测科副科长贾华云分别带来了减盐，减油，降糖以及如何预防食源性疾病的科普课程

开福区卫生健康局副局长林玲表示，开福区一直高度重视食品安全以示范为重点，食品安全管理能力和保障水平大幅提升近三年共抽检29443批次，合格率99%，完成全区28个农贸市场142347批次食用农产品快速检测项目，合格率99.8%各类食品生产经营主体检查覆盖率达到100%

湖南省卫健委健康教育宣传中心主任李鹤峰指出，舌尖上的小事就是大事保障食品安全，政府，企业，个人等食品安全领域的参与者应各尽其责，构建人人有责，人人共享，社会共治的食品安全治理体系同时，要统筹整合资源，探索创新科普形式，倡导健康饮食理念，广泛传播食品安全科学知识，增强公众食品安全意识，营造理性消费，合理膳食，杜绝食物浪费的社会氛围

活动还设置了有奖问答，专家现场解惑，科普展板等环节，发放食品安全科普资料2000余份食品安全宣传周期间，湖南省卫健委健康教育宣传中心还将搭建各种平台，从多个角度走近公众，开展有针对性的食品安全知识普及活动