江海学子走进校企一线 解码产教融合赋能高质量就业密码

“学科跟着产业走、专业围着需求转”为了探寻金陵酒店管理公司与江海职业技术学院在产教融合中的成功经验，感受校企合作实践对学生的真实助益，4月8日，“融创知行”调研团队走进金陵酒店产业学院和南京金陵酒店管理有限公司，通过一线观察与深度访谈，深入了解使学生实现高起点高质量就业的“职教新路径”，为青年学子成长成才指明方向。

实训基地探访：课堂与岗位“零距离”

调研团队走进金陵酒店管理学院实训中心。在烹饪实训室内，学生正分组演练“高端宴会菜品制作全流程”——从食材标准化处理到创意摆盘设计，每个环节均对标金陵酒店星级后厨的操作规范。产业学院校方副院长潘长宏介绍：“我们与企业共建‘三实三真’教学体系，即真实项目、真实场景、真实任务。课程直接引入金陵旗下酒店的真实需求，让学生方案落地。”

座谈实录：校企共育如何缩短成才周期？

金陵酒店管理学院从2014年的金陵工学班签约逐步发展壮大，历经十余年的发展，已经发展出自己的育才模式。“冯总您好，您觉得咱们学生在就业时与普通班学生比的优势是什么呢？”座谈会上，团队负责人郭莹莹问道。“金陵班独创‘三阶进阶’实习体系，将18个月企业实践嵌入三年学制，实现教室与岗位无缝切换：跟岗实习6个月，在实习基地轮岗；贴岗实习6个月，企业导师一对一指导；顶岗实习6个月，独立承担运营职责。通过这条实习路径，毕业学生已经可以达到企业的用人需求，缩短了企业培养周期也加快了学生职业成长。” 南京金陵酒店管理公司人力资源中心总经理冯丹向江海学子阐述了产业学院的学生培育工作。

未来行动：职校学生也有人生出彩的机会

调研团队表示，十年来，金陵产业学院办学规模不断扩大，为金陵酒店输送了大量实习生和毕业生，满足了企业人才需求，提高了学生就业率和就业质量。证明了校企协同育人模式在职业教育中的积极作用，为其他院校和企业提供了宝贵经验。

“本次金陵之行，团队成员们对职校生未来就业有了更加明确的方向，激励我们不断提升专业技能。”团队负责人郭莹莹表示。

参与调研的姚孜颖、奚桓同学感慨道：“这次走访让我们看到，职业教育不是‘备选项’，而是‘快车道’。未来，我们要将‘知行合一’的理念融入学习，成为既懂技术、又善管理的复合型人才。”