《中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用发展白皮书》发布仪式在深圳举行！

4月20日，在深圳举行的“AAES2023天然健康产品行业大会”上，由中国营养保健食品协会、广东省实验动物监测所指导，环特生物、植提桥（西安）大健康产业咨询有限公司主编，新时代健康产业（集团）有限公司、云南云科特色植物提取实验室有限公司、澳优乳业（中国）有限公司、中食都庆（山东）生物技术有限公司、完美（广东）日用品有限公司、浙江云选供应链管理有限公司、仁和全域（上海）大健康研究院有限公司、劲牌持正堂药业有限公司、安徽省营养保健食品化妆品协会等行业协会、企业的数十位专家学者，历时半年共同编撰并联合发布的营养保健食品产业第一部聚焦于斑马鱼技术应用的白皮书——《中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用发展白皮书（2023）》发布仪式在深圳正式举行。

植提桥总经理任静、汤臣倍健创新研发科学家孙薇博士、新时代健康产业（集团）有限公司研究院副院长李爱民博士、云科功能性食品代荣波博士、环特生物大健康技术总监徐懿乔等出席发布仪式。植提桥总经理任静、环特生物大健康技术总监徐懿乔作为白皮书主编单位分别就中国营养保健食品产业发展趋势、斑马鱼技术应用现状等多维度对白皮书进行了解读与分享。

会上，凭借“斑马鱼技术在大健康产业的应用”的突出贡献，环特生物被授予“2023行业突出贡献奖”！

植提桥总经理任静解读白皮书

植提桥总经理任静详细介绍了《中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用发展白皮书（2023）》的撰写背景、中国保健食品产业政策及发展趋势、国际国内斑马鱼技术使用及认可情况等。

任总表示，此次的白皮书内容既是对过去十余年，中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用情况的深入挖掘，又以崭新而全面的视角、发展的眼光去看待中国斑马鱼技术应用的无限可能。自疫情以来，消费者的保健意识不断提升，也让营养健康产业在消费不振的大环境下逆势增长。仅从消费端来看，2022年中国营养保健食品线上市场规模达到了835亿元，预计未来五年行业增速将至少保持在4%左右，2026年行业市场规模约5178亿元。

随之而来的是，营养保健食品原料、生产技术及检测方法、评价方法等，都将不断迭代与创新。《中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用发展白皮书（2023）》围绕中国营养保健食品产业的现状、发展趋势、政策环境、技术创新、应用案例等方面进行了深入分析和研究，旨在通过呈现斑马鱼技术在保健食品评价中的应用风貌，为中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用提供理论基础与实践路径，加速行业共识形成，为相关政策制定和产业发展提供重要参考，推动中国营养保健食品产业的发展。

任总指出，白皮书给出了斑马鱼技术在中国营养保健食品产业的实践探索，也总结了国际、国内斑马鱼用于食品功能评价应用情况及斑马鱼用于食品功能评价的技术方案，向社会各界普及斑马鱼技术的应用场景，将对中国营养保健食品产业持续健康发展发挥重要的促进作用。

开创三项第一的白皮书

环特生物大健康技术总监徐懿乔代表主编单位环特生物，详细介绍了白皮书的整体结构、编委专家们的组成情况等，并对这部约20万字的白皮书做了专业解读。

她指出，《中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用发展白皮书（2023）》开创了三项第一：这是全球营养保健食品产业第一部聚焦于斑马鱼技术应用的白皮书；也是国内首次对“斑马鱼用于食品功能评价的技术方案”进行全面解读，为“斑马鱼技术应用”提供实践参考；更是中国营养保健食品产业第一次联合行业协会、行业媒体、龙头企业等共同发布的白皮书！

中国斑马鱼技术产业应用史就是环特生物的发展史。为了适应层出不穷、推陈出新的营养保健食品产业发展需求，近年来，环特生物作为斑马鱼技术应用的全球领导者，依托“斑马鱼+类器官+哺乳动物+人体”四位一体综合性技术服务平台，持续加大技术研发投入，开发出了170余种斑马鱼实验模型，为营养保健食品企业提供配方研发、原料筛选、生产质控、营销背书、新品备案、斑马鱼实验室建设运营等服务，并深入推进斑马鱼技术在营养保健食品领域的创新应用场景，以科技见证产品实力。

在贯彻落实二十大的开局之年，《中国营养保健食品产业斑马鱼技术应用发展白皮书》围绕斑马鱼这一热门研发检测工具，聚焦中国营养保健食品产业的现状、技术创新、产业政策、法律与监管、畅想展望等，以“客观、理性、前瞻“的专业洞察，全面展现斑马鱼技术在营养保健食品评价中的产业应用风貌，为行业提交一份颇具价值、可资参考的优质白皮书内容，为共同谱写中国营养保健食品产业高质量发展新局面而不懈努力！

未来，环特生物将携手更多合作伙伴，持续打磨“斑马鱼+类器官+哺乳动物+人体”四位一体综合性技术服务平台，以科学、专业助力营养保健食品产业的中国式现代化，助推中国营养保健食品产业发展！