预制菜奥秘原来是鼎烹世家

近年来，由于疫情影响，最让人烦恼的，或许不是居家隔离晒不到室外的太阳，而是如何在不会做饭、没有厨具的情况下，解决吃饭的问题。而也紧跟着时态，迎来了市场上的转变，预制菜出现了。一下子掀起了一股狂潮，比如猪肚鸡、酸菜鱼、梅菜扣肉等一些备菜麻烦、制作复杂的“大菜”，只需将预制菜加热一下，就能轻松吃到，就连高难度的佛跳墙，也能三分钟搞定，五分钟上桌。在这个时代，想成为朋友圈厨神，年龄、刀工、厨艺都变得不重要，抢到美味的预制菜才是最关键的。

其实预制菜的魅力并不是它的菜品多丰富，而是它简单便捷，味道鲜美，不需要精湛的厨艺，也不需要花费很多时间，就能吃上一顿鲜味十足“美味佳肴”。也因此它成为了当地年轻人的心头好，这是为什么呢？

其实那是因为选对了鸡精。鸡精的选择也大有学问，鸡精不仅仅可以从色泽，颗粒，溶解来选择，更要通过鲜味，鲜味记忆，鲜味绵长度，鲜度，鲜味的丰满度，鲜味美誉度来选择。而鼎烹世家鸡精就是就所有标准于一身的鸡精，随着鼎烹世家鸡精的问世，不仅作用于食堂、各大五星级饭店，就连预制菜也有了它的加持，让它的口感无限提升，看似普通的一道菜，从此不再普通。

虽然菜肴都少不了鸡精，但是不同的鸡精提鲜是完全不一样的，越优质的鸡精品牌，它的提鲜效果也会越好，用的配料也会更加营养。比如鼎烹世家4.0鸡精，它采用佛跳墙原理，融合8种鲜美蛋白食材，而正是由于这些鲜美蛋白食物的融合，让它拆开袋子就能细闻到鸡肉香和葱香味，它采用的4.0现代工业技术精制而成，其中的胶囊包埋法，就是将酶固定在高分子膜的微胶囊中，能有效的屏蔽味道和气味等，常应用于氨基酸奶粉中。这让她能够不窜食物的主味和营养，把食物的鲜度值拉满。预制菜一加热后，让整个鲜香味充斥着房间，入口后，更是让味蕾都得到了无比满足，让以前看着不起眼的菜品，瞬间变得抢手，而这一切，只因为小小的鼎烹世家4.0鸡精。

未来，预制菜的火热程度可想而知，而顶棚世家也会再更多美食领域发挥它的“一技之长”，让它所到之处处处飘“鲜”！