吨吨吨！茅台带头，白酒公司猛砸360亿扩产，给谁喝？

又见白酒企业大规模扩产。

日前，方水晶发布公告称，公司拟进一步扩大在邛崃的产业规模，拟建设方水晶邛崃全产业链基地二期项目项目包括酿酒基地，瓶装酒包装中心，仓储物流基地，国家实验室，新产品研发中心等预计总投资40.48亿元

2022年，白酒企业将继续扩大生产在方水晶之前，很多酒企如贵州茅台，五粮液，泸州老窖股份有限公司，山西汾酒和金世元已经启动了扩大生产的计划，最高投资超过90亿元

今年一季度，19家白酒上市公司虽然大部分交出了靓丽的季报，但白酒市场整体表现并不乐观一些酒企，尤其是三四线品牌，市场需求低，库存压力大同时，国内白酒产量连续六年下滑，消费需求逐年减弱也是不争的事实

在这种背景下，酒企为何竞相扩大产量。

当生产扩张竞赛正在进行时

行业白酒产能集中提升的序幕是由头部白酒企业拉开的。

今年1月，贵州茅台发布公告称，决定投资41.1亿元实施十四五酱香型白酒习水同民坝一期建设项目项目建成后，可形成系列酿酒能力约1.2万吨，制曲能力约2.94万吨，贮酒能力约3.6万吨，建设工期24个月

几乎在同一时间，五粮液也宣布扩大制曲车间产能，增加原酒产能主要建设内容包括制曲车间及相关配套设施等项目预计总投资27.5亿元两个月后，五粮液在投资者沟通会上提出，十四五期间，预计投资200亿元建设粮库，陶酒库等项目，产能翻番

二三线酒企纷纷加入战局从南到北，很多白酒产业带硝烟弥漫

早在2021年底，泸州老窖股份有限公司就拿地扩产公告显示，泸州老窖股份有限公司全资子公司泸州老窖股份有限公司酿酒有限公司以自有资金不超过5.7亿元购买四川泸州酒业工业园区土地使用权，用于生产建设项目此前，泸州老窖股份有限公司也对酿酒工程技改项目追加了14.63亿元

今年2月，金世元抛出了90.76亿元的产能扩张投资计划这家总资产130亿元，年收入约60亿元的江苏区域酒企，计划用5年时间重建一段现今的关系正由北向南扩张的山西汾酒，在3月份抛出了一个金额为91亿元的技改项目项目建成后，将新增原酒5.1万吨，增加储酒能力13.44万吨

4月，舍得酒业发布公告称，拟投资增产扩能项目预计总投资70.5亿元，规划用地面积约1774亩，建设期预计5年建成后，公司预计增加原酒年产量约6万吨，增加原酒储能约34.25万吨，增加年制曲能力约5万吨

酒企扩大生产，花的钱越来越多据时代财经记者不完全统计，近两年来，19家白酒上市公司中，共有16家公司实施或提出了产能扩张计划仅今年，宣布产能扩张计划的白酒企业投入的资金总额就超过了360亿元

大规模扩产的背后，充裕的现金储备是酒企的信心官方数据显示，截至2021年底，贵州茅台账面现金达1786亿元，五粮液2021年收入超过660亿元，净利润近234亿元到去年底，仅存放在集团财务公司的存款金额就高达346.4亿元此外，泸州老窖股份有限公司和山西汾酒的银行账面也分别有134.9亿元和60亿元

政府的支持也为葡萄酒公司的扩张提供了支持日前，国务院发布《关于支持贵州在新时期西部大开发中闯出一条新路的意见》，提出发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地

抢占中高端

这一轮白酒行业扩张热潮与企业的高端战略有关。

白酒分析师蔡对表示:茅台，五粮液等龙头白酒企业正在或已经完成高端产品结构调整他们在扩大生产，更多的是为了增加优质产能，为未来的高端市场产品竞争做储备

虽然目前国内白酒整体产能持续下降，但业内有观点认为，行业内优质白酒并不多中国酒类协会名誉理事长王曾表示，优质白酒市场供应量不足1%，长期不缺酒，但长期缺好酒

在回答投资者的问题时，依玛士还表示，伴随着消费的不断升级，人们少喝酒，喝好酒的趋势会越来越明显。

蔡向指出，中国白酒消费结构升级较快，次高端消费市场明显扩大，消费者对品质消费的需求也在扩大目前白酒的优质产能，尤其是产区名酒的优质产能还是比较缺乏的

白酒分析师欧阳李倩也告诉时代财经记者，过去一些原酒公司会向知名白酒品牌供应原酒，但现在，这种现象几乎已经消失在消费者的逻辑中，酒企的优质白酒需要自己生产和酿造，而不是从其他酒企采购白酒进行勾兑，包装和销售在消费者眼中优质的白酒产能有两个条件，即优质的品牌和酒体，这也是最近几年来名酒企业不断扩大生产的原因欧阳李倩说道

对于酒企来说，提高优质白酒产能比例，直接换来的是真金白银在2021年6月召开的2020年股东大会上，五粮液提出要提高名酒率当时其浓香型产品中名酒率仅为20%据五粮液测算，名酒率每提高1%，每年可增加1000吨优质酒，10%的涨幅，五粮液可以增加200 ~ 300亿元的销售收入

此外，白酒新增产能需要投产一定时间才能形成市场供应，这也是白酒企业争相扩大生产，提前布局的另一个原因营销专家小告诉:酱香型白酒需要五年的酿造时间才能供应市场，浓香型白酒需要三到五年才能成为优质的基酒

销量下降，销量上升。

酒企不断扩大产量，但产能利用率和市场需求却在下降，这也让很多人产生疑问，未来这么多酒能卖给谁。

国家统计局数据显示，中国白酒产量峰值出现在2016年，此后连续6年下滑与2016年高峰相比，2021年白酒产量下降47.3%

事实上，很多试图扩大产量的酒企产能利用率并未饱和除贵州茅台，泸州老窖外，五粮液，山西汾酒，舍得酒业，金世元2021年产能利用率分别为74.9%，87%，72%，90%

企业大力扩大葡萄酒产量，也在加剧行业的两极分化酒业自媒体《酿酒师》此前对2021年全国33家样本区域酒企的销售情况进行了统计11家年销售额在3000万元以下的酒企中，超过七成业绩下滑，下滑幅度在10% ~ 40%

其他公开数据显示，2020年1—11月，全国规模以上白酒企业1040家，2017年为1593家，行业加速出清。

欧阳李倩告诉时代财经记者，头部酒企都在大力扩产，同时也在进行全国范围的扩张，势必会对中小酒企造成挤压未来的酒业格局可能是两超一强，而剩下的酒企将逐渐退守自己的根据地，做特色品牌

深港证券在研报中分析，在白酒行业产销总量下滑的背景下，此轮扩产热潮预计不会扭转全行业产销下滑的趋势，更像是一次结构性调整，相应的，白酒市场可能会迎来更加激烈的竞争。